Corpo em alumínio de 3,2 mm de espessura, 24 cm de diâmetro e capacidade de 6 litros — tamanho que comporta bem o feijão, a carne ou o frango de uma família de 4 a 6 pessoas sem precisar fazer duas levas.
O revestimento antiaderente Starflon Max cobre o interior e o exterior da panela, facilita a limpeza, tem maior durabilidade e é livre de PFOA, o composto associado a riscos à saúde presente em revestimentos mais antigos. Isso significa que você pode usar menos gordura no preparo e que a limpeza depois do uso é rápida — sem precisar deixar de molho.
Os cabos e a alça são em baquelite antitérmico, que reduz a propagação de calor e garante segurança e conforto durante o manuseio. Para proteção, a panela conta com três válvulas de segurança.
A pressão de trabalho é de 80 kPa, dentro do padrão das panelas de pressão domésticas certificadas pelo INMETRO. O produto possui certificação compulsória pela OCP 0070, registro 000921/2016, com classificação de antiaderência A (ótima), conforme portaria INMETRO 499/2021.
A Vancouver é uma panela de pressão convencional, sem eletrônica, sem programação — o que significa menos peças para dar problema e manutenção simples ao longo dos anos. O revestimento externo antiaderente também diferencia este modelo das versões de alumínio sem tratamento, que escurecem e mandam resíduos para a esponja a cada lavagem.
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